Кофе по-арабски — в турке на песке

0 2

Готовим замечательный кофе по-арабски, включающий в себя компоненты кофе в турке и кофе на песке.

Метод приготовления: кофе на песке
Время готовки: 5 минут
Время подготовки: 5 минут
Категория рецепта: черный кофе

Ингредиенты:
  • молотый кофе
  • корица
  • сахар
  • вода

Думаю, многие любители кофе в турке хотя бы один раз, да попробовали настоящий арабский кофе на песке. Этот густой ароматный кофе готовят в восточных странах, но случается и у нас. Выпить такой кофе по-арабски ранним свежим утром просто одно удовольствие. Прилагаемый рецепт напитка рекомендую попробовать обязательно. Возможно, на дачном участке вы сможете приготовить такой кофе на горячем песке.

Приготовление по шагам
  1. Берем турку, желательно из меди, насыпаем сахар на дно и ставим на горячий песок.
  2. После того, как сахарный песок приобретет золотистый оттенок, наливаем в турку воду.
  3. Снимаем турку с горячего песка после того, как появятся пузырьки на воде, то есть после закипания.
  4. Пока турка с водой остывает до температуры 60 градусов готовим молотый кофе, засыпаем его в турку и снова ставим на горячий песок.
  5. Когда начнет появляться пенка переливаем кофе из турки в кофейную чашечку.

Для любителей пряностей можно в кофе по-арабски добавить немного корицы.

Приятного время провождения в кругу друзей с ароматной чашечкой арабского кофе.

Вам также могут понравиться Еще от автора